Proti proudu

Když se někdo rozhodne splnit svůj sen, vezme lásku k jídlu a životu, skvělé kafe, recepty z doby na Sardinii a to propojí s talentovanými architekty, grafiky a prostě lidmi, je jeho projekt nutně
odsouzen k úspěchu.

 

13702368_1243338015676258_951361425_o

 

Bistro Proti proudu ho sklízí ve velkém a zvyšuje tak počet návštěvynutných podniků v pražském Karlíně. A když byste se zeptali mě, řekla bych, že je dokonce válcuje. Ale pst.

 

13711669_1243337959009597_859951256_o

 

Co se mi na Proti proudu líbí, je totiž skutečnost, že umělecká stránka nepřeválcovala tu lidskou. Ať přijdete do bistra kdykoliv, najdete tu majitele se zástěrou kolem pasu, majitelku, aranžující do výlohy vlastnoručně upečené sladkosti, můžete prohodit pár vtípků s Davidem, nejmilejším obsluhujícím v celé širé Praze, snídat celý den a pít víno dřív než se sluší.

 

13709621_1243337929009600_1078609621_o

 

 

Co se mi na Proti proudu líbí, jsou velká okna do ulice. Vidíte jimi život a necítíte se od něj odstřihnutí. Čerstvé květiny na stolech a měnící se obrazy na zdech. Polštáře na parapetech. Čisté linie, světlé barvy, vzduch a nápad.

 

13702492_1243588592317867_808134173_o

 

Co se mi na Proti proudu líbí, je, že je tu každé jídlo požitek. Můžete si dát domácí chleba, kakao a vzpomínat na dětství.

 

13728531_1243337879009605_1003420145_o

 

Že tu ochutnáte limonády jako nikde jinde. A taky chiu, bůček, minipavlovu, hráškové crostini, avokádový sendvič a chleba s marmeládou. A že jídelní lístek je skutečné čtení.

 

13699468_1243338002342926_608451196_o

 

Nejvíc ze všeho se mi ale na Proti proudu líbí, že mi nikdo a nic nikdy nedá pocit, že už tu sedím moc dlouho.

13709692_1243337975676262_5555414_o

 


Podmínky pro pracovně-čtecí odpoledne

WIFI: ano

JÍDLO: skvělé

KAFE: výborné

ALKOHOL: už od rána

OBSLUHA: nejlepší (pokud narazíte na Davida)


 

13718131_1243337945676265_598631657_o

 

13718070_1243337982342928_1406160130_o

 


Už se třeseš na snídani jako u babičky na vsi?

Do Proti proudu skoč tudy: KLIKNI


——————–l

——-

(Visited 199 times, 1 visits today)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *